Browsing Category

Møn

Møn Produktnyt

Gin fra Isle of Møn

Billede af en flaske Gin fra Isle of Møn i Butik Ø

Nu sælger vi også gin i Butik Ø. I går var vi forbi design- og vintage-markedet “Carls Fair” for at smage på, og hente den første leverance af gin Isle of Møn. Isle of Møn havde nemlig taget turen til København, og etableret en G&T stand midt i det flotte marked.

Isle of Møn er etableret af Sara og Uffe Skaaning, der alene anvender lokale råvarer i produktionen.

 

Det betyder fx at de traditionalle gin-ingredienser, som ikke findes i den mønske natur, er erstattet med lokale alternativer. For eksempel finder du ikke citron, lakridsrod og koriander i den mønske gin. Til gengæld kan du måske smage citronmelisse, hvidkløverhonning, sødskærm, strand-trehage, gråbynke, rejnfan, hybenrose, angelikarod og hyldeblomst, som sammen med enebær er på ingredienslisten.

I november får vi også den tilhørende Tonic, så snart den er klar.

Er du vild med gin, så overvej at forkæle dig selv. Kender du en gin-entutiast, så er den flotte flaske fra Isle of Møn et godt bud på en gave.

Billede af Sara Skaaning fra Isle of Møn, der præsenterer gin på Cars Fair.

Billede fra Carls Fair fra Isle of Møns stand.

Du kan i øvrigt følge med på Isle of Møns Facebookside, hvor Sara og Uffe løbende fortæller om produktionen og inviterer til fælles ingrediensindsamlinger.