Filippa Gin

Æbler og Gin er den perfekte cocktail – Specielt når man bruger det ældste danske æble som desuden også kommer fra Sydfyn. Filippa kan noget som andre æbler ikke kan. Det er krydret, sødmefuldt og har en frisk syre efter høst. Filippa Gin er en nyskabelse hvor den færdigdestillerede gin trækker med friske Filippa æblestykker, og ginnen trækker smagen ud af æblet. Når æblerne har trukket det de skal destilleres de seperat og tilsættes ginnen. Det giver en cremet og blød smag af krydrede friske æbler.